來(lái)自深海海域的饋贈(zèng)
挪威冰冷、清澈和深邃的巴倫支海海域，賦予了巴倫支海鱈魚鰾獨(dú)特的品質(zhì)。冰冷的海水阻擋不住漁民捕撈的熱情，他們將代代相傳的捕魚經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的技術(shù)結(jié)合在一起，只為保持鱈魚的新鮮度。因?yàn)樾迈r就是一切，新鮮純凈的巴倫支海鱈魚才能制成品質(zhì)上乘的巴倫支海鱈花膠。

冰鮮鱈花膠，更利于吸收

肉質(zhì)厚實(shí)，腥氣少，色澤白嫩，豐富膠原蛋白，口感不粘膩。因?yàn)樾迈r，無(wú)需泡發(fā)，原汁原味保留各種營(yíng)養(yǎng)成分，且無(wú)添加、無(wú)“搭片”，更有益于人體吸收。魚膠素有“十斤魚一兩膠”，肉質(zhì)厚韌且規(guī)格大的魚膠比較難得。

由于鱈花膠是一種富有粘性的物質(zhì)，性甘，味平，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，作為進(jìn)補(bǔ)，至為合適。

千年鱈花膠，“海洋人參”
魚鰾富含粘性蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)。常與桂圓、紅棗、核桃仁一起煎制成冬令進(jìn)補(bǔ)品服用。

適宜人群：

鱈花膠作為高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白的食物，老少咸宜，女性在懷孕期間吃鱈花膠

包裝形式：鱈花膠袋裝產(chǎn)品

凈含量：160g

平均每片約15-40g,適合平日家庭普通食用，方便實(shí)惠。

產(chǎn)地：山東省 青島市

青瓜炒鱈花膠
原料：鱈花膠，青瓜。
調(diào)料：姜絲、蔥、鹽、料酒、橄欖油、水淀粉、胡椒粉。
做法：
1.鱈花膠冷水下鍋，加入姜絲、蔥段、料酒，大火燒開；
2.水開后改中火約3-5分鐘，鱈花膠收縮彎曲成花，呈半透明狀即可撈出；
3.撈出后過(guò)冷水晾曬備用；
4.青瓜去皮、去瓤，抹刀成約0.3厘米的片備用；
5.晾涼的鱈花膠抹刀成約0.2厘米的片；
6.鍋內(nèi)下橄欖油，加入蔥花，爆出香味；
7.下入青瓜片略炒，待青瓜片八成熟的時(shí)候，放入鱈花膠片，放入鹽、胡椒粉略炒，勾入適量水淀粉翻炒均勻，盛菜裝盤即可食用。
特點(diǎn)：鱈花膠Q彈、青瓜脆爽、口味清新。

鱈花膠刺身
原料：新鮮鱈花膠
調(diào)料：蔥姜、料酒、日本醬油、青芥辣。
步驟：
1.鱈花膠冷水下鍋，加入姜絲、蔥段、料酒，大火燒開；
2.水開后改中火約3-5分鐘，鱈花膠收縮彎曲成花，呈半透明狀即可撈出；
3.撈出后過(guò)冷水晾涼備用；
4.鱈花膠盡可能片成又大又薄的片；
5.將片好的鱈花膠擺入盤中，搭配日本醬油和青芥辣即可。
特點(diǎn)：鱈花膠Q彈、原汁原味、香粘可口。