來自深海海域的饋贈
挪威冰冷、清澈和深邃的巴倫支海海域，賦予了巴倫支海鱈魚鰾獨特的品質(zhì)。冰冷的海水阻擋不住漁民捕撈的熱情，他們將代代相傳的捕魚經(jīng)驗和先進的技術結合在一起，只為保持鱈魚的新鮮度。因為新鮮就是一切，新鮮純凈的巴倫支海鱈魚才能制成品質(zhì)上乘的巴倫支海鱈花膠。

冰鮮鱈花膠，更利于吸收

肉質(zhì)厚實，腥氣少，色澤白嫩，膠原蛋白，口感不粘膩。因為新鮮，無需泡發(fā)，原汁原味保留各種營養(yǎng)成分，且無添加、無“搭片”，更有益于人體吸收。魚膠素有“十斤魚一兩膠”，肉質(zhì)厚韌且規(guī)格大的魚膠比較難得。

千年鱈花膠，“海洋人參”

鱈花膠富含粘性蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)。常與桂圓、紅棗、核桃仁一起煎制成冬令進補品服用。

包裝形式：鱈花膠高端禮盒

凈含量：200g

平均每片約120g+，兩片裝。取自巴倫支海天然野生大型鱈魚。規(guī)格大，魚齡長，因此數(shù)量極少也珍貴。

產(chǎn)地：山東省 青島市

鮑汁扣鮮花膠

原料：鮮花膠 雞湯 西蘭花 干花菇

調(diào)料：鮑汁 料酒 蔥姜 水淀粉

步驟：

1.鮮花膠放入冷水鍋中，加入蔥姜料酒，大火燒開，至花膠斷生

2.西蘭花焯水備用，干花菇泡發(fā)備用

3.將花膠放入蒸碗中，放入泡發(fā)好的花菇，加入雞湯沒過花膠

4.蒸碗打上保鮮膜放入蒸鍋中，開鍋后蒸制20分鐘

5.鍋內(nèi)加入少量鮑汁和蒸鍋的雞湯中火燒開

6.加入適量水淀粉勾濃

7.盤中放入花膠、花菇、西蘭花，將調(diào)好的鮑汁淋在花膠上即可

特點：花菇軟糯、味道濃郁

龍骨燉鮮花膠

原料：鮮花膠 水發(fā)海參 鮑魚 豬龍骨 花菇 雞湯

調(diào)料：鹽 胡椒粉 蔥姜 料酒

步驟：

1.將鮮花膠和豬龍骨分別加入蔥姜料酒焯水備用

2.燉鍋內(nèi)加入豬龍骨、海參、鮑魚和雞湯，中火煮約35分鐘

3.將花膠放入鍋中繼續(xù)中火燉煮30分鐘

4.放入適量鹽和胡椒粉

5.成菜裝盤即可
特點：花膠軟糯、湯鮮味美、營養(yǎng)豐富