格陵蘭比目魚，主產(chǎn)于北大西洋的一種底棲魚類。
格陵蘭比目魚體色淡褐或淡黑，但與大多數(shù)其他比目魚不同，體兩側(cè)全有顏色。

珍稀食材，肉質(zhì)味道相比于普通比目魚要好
北極地區(qū)的比目魚生活在水深250-2000米的北極洋洋底。如果你是個資深吃貨，那你一定知道生活在寒帶洋底的大比目魚，其肉質(zhì)、味道、營養(yǎng)是遠(yuǎn)好于普通比目魚的。

高蛋白低脂肪，健康有營養(yǎng)
生活在寒帶洋底的大比目魚高蛋白低脂肪，富含豐富的人類所需的各種脂肪酸，維生素D與珍貴的Ω-3脂肪酸，大名鼎鼎的阿拉斯加深海魚油主要提煉于此類魚中。

配額捕撈，船上速凍直達(dá)你的味蕾
格陵蘭比目魚是一種比較限量配額捕撈的魚種，每年僅有3-4個月的捕撈期，在捕撈后立即在船上進(jìn)行去內(nèi)臟加工和速凍，再見天日之時，它已融化在你的口中了。

包裝形式：格陵蘭比目魚切段彩袋包裝

凈含量：400g

適用于平日家庭普通食用，方便實惠。

產(chǎn)地：山東省 青島市

美味就要DIY，總有一款吃法適合你！

比目魚適合各種吃法，清蒸、紅燒、家常燜……不論什么佐料、什么火候，都可烹制出美味適口的極品魚鮮大菜，吃貨們，Just do it！

香酥烤魚排
比目魚排；法香碎（Parsley）適量；鹽適量；黑胡椒碎適量；面包粉適量；大蒜末適量；橄欖油適量；面粉；適量；蛋液適量；
比目魚排自然解凍，洗凈后用紙巾吸干水分，在魚排的兩面均勻的撒上鹽和黑胡椒碎，腌制片刻
1.準(zhǔn)備香酥外衣需要的材料：面包粉、大蒜末、法香碎、橄欖油，把它們混合均勻
2.不要太干，用手可以摸到橄欖油微微的濕氣。這個料多做一點沒關(guān)系，可以放在冰箱冷凍，下次要烤蝦子、雞肉都可以撒一點在上面。
3.魚柳依序沾上面粉、蛋液、和上面步驟混合好的面包粉?？颈P錫紙上抹一層橄欖油，把魚排鋪排在上面，放入預(yù)熱到200度的烤箱，烤約20分鐘。
4.取出切塊，趁熱吃。原味的就已經(jīng)外酥里嫩很好吃了，當(dāng)然再搭配一點番茄醬之類的自己喜歡的醬汁會增添不同的風(fēng)味。

香煎比目魚
用料：比目魚一條；橄欖油 5大匙；雪利酒醋或白醋2匙；白酒2匙；蒜3瓣
1.魚開腸破肚洗干凈，減掉魚鰭
2.蒜切片，橄欖油下鍋，溫?zé)釙r把蒜片放入，煎至兩面金黃，小心別糊了哦。
3.油留鍋中，煎好的蒜片撈出，加入一點橄欖油，白酒、醋，調(diào)成料汁
4.燒熱鍋中油，放入比目魚，有眼睛的正面朝上。用勺子不斷的把熱油澆到魚的表面。
5.差不多5、6分鐘吧，起鍋，擺盤，澆上蒜片料汁。DONE，享用吧