挪威紅石斑魚生長在大西洋冷流暖流交匯處，水溫在5-15℃，石斑魚營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細嫩，味道鮮美。據(jù)有關(guān)資料和行家介紹，石斑魚肉中的蛋白質(zhì)含量高于一般魚類，除含人體所必須的各種氨基酸外，還含有無機鹽、鐵、鈣、磷以及維生素等人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。 經(jīng)過人工去鱗、去腮、去內(nèi)臟，輕微入味的紅石斑魚省去了最讓人頭疼的殺魚、去鱗、去腮去內(nèi)臟問題，讓無論是家庭消費還是餐飲烹飪，都為您省去了更多的時間。

包裝形式：袋包裝

產(chǎn)地：挪威

姜蒸紅魚
烹制：姜，蒜頭切絲備用；在魚背上劃幾刀，用鹽給魚按摩下；鋪上姜，蒜絲；淋上生抽，食用油；鍋里水開后放進紅魚，用中大火蒸15分鐘；出鍋食用。
香煎紅魚塊
烹制：紅魚解凍后用手將魚身抹上一層鹽入味；加入適量黃酒去腥；加入切好的蔥、姜絲腌制15分鐘；鍋中注入少量油燒熱；下入魚塊，中小火煎制；定型后可將魚塊翻面煎；兩面煎成金黃色撈出瀝油；取一小碟放入適量味極鮮；加入少量香醋；放入切好的朝天椒粒；裝盤食用。