生產(chǎn)與質(zhì)量控制

海洋兄弟已建成全面的品質(zhì)自控體系，通過全球化合作，將先進(jìn)的技術(shù)與工藝帶到中國(guó)，-30℃船凍，全程冷鏈運(yùn)輸，車間加工自動(dòng)化，建立了無(wú)可比擬的冷鏈?zhǔn)称钒踩w系。
海洋兄弟擁有國(guó)際一流的生產(chǎn)基地，熟練操作工600余人，加工車間4500平方米；冷庫(kù)容量6000噸；加工成品能力4500噸以上。
公司全面推行HACCP質(zhì)量管理體系，引進(jìn)使用具有國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)和檢測(cè)設(shè)備：裝有中央空調(diào)及制冷設(shè)備；設(shè)有單凍機(jī)，平板機(jī)，深去皮機(jī)，制冰機(jī)，金屬探測(cè)機(jī)，速凍庫(kù)等。確保了原料從采購(gòu)、運(yùn)輸、加工到成品包裝出廠整個(gè)過程中的產(chǎn)品安全衛(wèi)生、新鮮美味。
加工區(qū)的設(shè)計(jì)布局均以中國(guó)《出口食品企業(yè)衛(wèi)生要求》、美國(guó)FDA法規(guī)和歐盟指令為藍(lán)本。
我們始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一、信譽(yù)為上”的宗旨。